Zomerse barbecue tips voor jou!

23 juli 2018
Zomerse barbecue tips voor jou!

Dit zomerse weer vraagt natuurlijk om een heerlijke barbecue met vrienden, familie of collega's! Daarom hebben we speciaal voor jou de lekkerste barbecue tips op een rijtje gezet. Lees ze snel hieronder!

Vleesliefhebbers

Voor de echte vleesliefhebber mag een goed stukje vlees niet ontbreken op de barbecue. Bij Speciaalslager René van Schaik haal je versgesneden cote de boeuf, een van zichzelf al mals en smaakvol stuk vlees. Laat even op kamertemperatuur komen, voeg wat knoflook, kruiden en een snufje zout toe en grillen maar! Voor andere specialiteiten kan je hier natuurlijk ook terecht, zoals karbonade, lamsspies of hamburgers. Houd jij meer van kip, dan kan je bij Kip ik heb je terecht voor een uitgebreid assortiment aan kipproducten. Een stukje zalm of witvis doet het ook zéker goed op de grill. 

Vegetarische ideeën 

Ook voor vegetariërs zijn er tegenwoordig heerlijke barbecue producten te verkrijgen bij Albert Heijn, Jumbo en EkoPlaza. Denk aan tempeh met satésaus, bietenburgers of vegakip. De zachte grillkaas Halloumi uit Cyprus is ook erg lekker om in stukjes te snijden en te grillen op de barbecue. Of wat dacht je van een vegetarische hamburger op een kaiserbroodje met sla, tomaat, avocado en hummus? 

Salades en gegrilde groenten

Een goed gevulde salade is vaak geliefd tijdens het warme weer. Van witlof in combinatie met mandarijntjes, appel, radijsjes en rozijnen maak je een heerlijke frisse salade! Voeg eens wat walnoten, pecannoten of gegrilde kikkererwten toe voor een crunchy bite

Verschillende groenten- én fruit zijn erg smakkelijk op de grill, zoals schijfjes courgette, aubergine, maiskolfjes of plakjes ananas. 

Cocktails en mocktails

Uiteraard is een koud pilsje of een radler een prima toevoeging aan een heerlijke maaltijd, maar een cocktail is natuurlijk ook lekker! Een scheutje gembersiroop geeft je mojito met munt, limoen, prikwater, ijs, witte rum en suiker een bijzondere twist. Een klassieke martini maak je gemakkelijk met witte vermout, ijsblokjes, gin en groene olijven. Gall & Gall heeft een uitgebreid assortiment waar je deze alcoholhoudende dranken kan kopen. 

Drink je liever geen alcohol? Maak dan een frisse mocktail met sprite, vlierbloesemsiroop, ijsblokjes en voeg daar verse munt, limoen en komkommer aan toe. De biermocktail van ginger beer, alcoholvrij witbier, limoen en ijsklontjes is de moeite waard om eens te proberen. 

Geniet van een smaakvolle en gezellige barbecue! 

Heb jij gouden tips voor Koperwiek?
Geef je mening via deze link >>